General incorporated association Hirabayashikai

E-Mail  hirabayashi@hirabayashi-kai.jp  Phone 06-6685-6907  FAX 06-6686-5724  Access
大阪市住之江区平林北2-2-16 平林木材会館201号

2017年5月19日

第1回バーベキュー大会 賑わう

ワールドB・B・Qクラシック in平林

 

 

「平林ウッディパーク」の一般公開を意図する平林会は5月19日(金)夕方、有志が集って「バーベキュー大会」を初めて開いた。 ウッディパークが整備されて運動場や各種イベントへの利用の道が広がった。梅田のグランフロントにもBBQガーデンが誕生して人気だという。「しかし、実際にやってみないと分からない点(トイレ等々)も多々あるだろうから自分たちで確認しよう」―そんな趣旨で開いたBBQパーティだったが予想以上の人出。仕事上がりの時間帯と香ばしさに誘われて延べ100人以上が参加した。
何といっても津田潮副会長(津田産業社長)がアメリカから取り寄せた「豚の丸焼き器」が注目の的。苦労したのは「豚の姿焼きの仕入れ」だという。社員さんの奔走の甲斐あって無事に到着、昼前から約5時間の焼時間で100人前の豚ができ上がった。
津田氏は「毎月やりたい」とするがそれは無理。「ワールドBBQクラシックin平林」というネイミングは採用となった。

平林会


平林会

「豚の姿焼き」です